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        沙棘果經濟價值

        2021年08月17日 11:31沙棘果百科知識587

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        1 沙棘果保健品

        在保健品方面,沙棘果可以被開發為保健醋、沙棘油、護膚膏等產品,以沙棘酒為例,在制作沙棘酒時,主要是將沙棘果汁內加入蜂蜜,然后通過一系列的殺菌、發酵處理將其制作成為有營養功效的低度酒。沙棘醋的制作同樣是需要選擇飽滿無病害的沙棘,采用低溫保鮮發酵精釀而成。值得注意的是,在發酵的過程中需要避免高溫,一般是做淋醋處理。最終做出來的沙棘醋為棕黃色,味道微香,嘗起來稍微有點澀。  

        2 沙棘果油

        制作沙棘果油需要選擇優質的沙棘果,榨汁之后使用離心分離以及板框壓濾等制作工藝獲得棕紅色透明油狀液體,也就是所謂的沙棘果油。沙棘果油內包含了豐富的棕櫚烯酸、棕櫚酸、油酸、亞油酸、亞麻酸有益脂肪酸,其中不飽和脂肪酸含量可達 70%左右,沙棘果油其中還包含了類胡蘿卜素、維生素 E 等物質,此外,還含有人體中必不可少的維生素 A、鐵、錳等,也可以制作沙棘油軟膠囊。 

        3 護膚養膚品

        沙棘籽油本身蘊含非常高的游離脂肪酸以及碳氫化合物、多種維生素等,這一類物質非常容易被人體皮膚吸收,形成一種皮脂,從而起到護膚的作用。而且在沙棘籽油當中,皮脂成分可以和其中所蘊含的多種維生素融為一體,進而發揮非常好的護膚、養膚作用。 

        4 飼料

        沙棘果

        沙棘葉中的營養較為豐富,含有大量的蛋白質、維生素 A、維生素 C、脂類、鈣磷等礦物質以及糖類等,是畜禽較為理想的補充飼料。沙棘葉中的蛋白質含量最高,在 7月份采摘的新鮮沙棘葉中蛋白質的含量可高達 13%左右,氨酸酸的含量比苜蓿草粉中的含量還要高。有研究表明,利用沙棘作為飼料和飼料添加劑可以促進畜禽消化液的分泌,提高胃液的酸度,從而加強畜禽消化道的蠕動,增強消化能力。通過沙棘與其它常規飼料營養價值的對比,也可以看出,沙棘種子粗蛋白含量僅次于大豆、蠶豆,葉片含量也僅次于上述飼用豆類。沙棘葉片、種子、果渣粗纖維含量較高。沙棘果渣、葉片賴氨酸含量高于青用飼草、粟類,而蛋氨酸+胱氨酸含量則低于大豆和蠶豆,可見,沙棘是一種很好的飼料。 

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